I keď mamy proti čokoláde často zbroja, pravdou je, že by sa mali hnevať len na tú bielu a mliečnu. Horká čokoláda obsahuje kakaové maslo, kakaový prášok a cukor a má veľa potrebnej energie, rastlinných tukov aj vitamínov. Jej mliečny variant je okrem toho obohatený aj o nie veľmi zdravé sušené mlieko a biela čokoláda vlastne ani nie je čokoláda, pretože neobsahuje kakaové bôby. Práve tie sú zdrojom všetkým pozitívnych látok, ktoré čokoláda má. Ktoré to sú?

1. Kakao obsahuje látky podporujúce dobrú náladu. Konkrétne je to tryptofan, ktorý zvyšuje hladinu hormónu dobrej nálady – serotonínu. Čokoláda je teda ideálnym liekom na zlú náladu, ťažký školský deň či ubolené detské srdiečko.

2. Horúca čokoláda povzbudzuje prekrvenie mozgu a tým zvyšuje jeho činnosť. Ak teda začne drobček deň šálkou kakaa, toho skutočného z kakaovým práškom, s mliekom a troškou trstinového cukru, prvé vyučovacie hodiny mu pôjdu ako po masle.

3. Kakao je zdrojom fluóru a tanínu, ktoré chránia zuby pred kazom. Tie spôsobuje sušené mlieko a cukor, ktorý sa v kvalitných čokoládach vyskytuje len vo veľmi malej miere. Naučte preto deti na horkú čokoládu. Ich zúbky sa vám poďakujú.

4. Čokoláda prospieva deťom aj pred narodením. Fínsky výskum potvrdzuje, že mamičky, ktoré jedia počas tehotenstva čokoládu, majú šťastnejšie bábätka.

5. Antioxidanty v čokoláde majú pozitívne účinky na krv a znižuje riziko infarktu. I keď ten deťom nehrozí, jej konzumácia v primeranom množstve určite nie je na škodu.

6. Kakao obsahuje okrem horčíka aj železo, fosfor, draslík a vitamíny B1 a B2 dôležité pre rast dieťaťa.
7. Čokoláda je skvelým darčekom. Luxusné balenia, postavičky či bonboniéry z kvalitnej čokolády potešia dieťa v akomkoľvek veku. Vhodná je však až pre deti približne od 2 rokov. Tie menšie ju nedokážu stráviť.

Dávajte si ale pozor na podiel kakaa v čokoláde. Horká čokoláda by ho mala mať od 50 do 85%, no nájdu sa aj stopercentné čokolády, ktoré sa však veľmi rýchlo drobia a drobčekom chutiť pravdepodobne nebudú. Vyskúšajte preto radšej zdravý stred a kúpte mu kvalitnú horkú čokoládu, ktorá ho nabije energiou, vitamínmi, minerálmi a dobrou náladou po celý deň.

Dobrú chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


7 + 7 =